ALIMENTOS DE TEMPORADA EN EUROPA

Para las personas interesadas en experimentar la riqueza de la cocina europea a través de alimentos frescos de temporada, es vital saber dónde conseguir estos ingredientes. Esta guía completa ofrece información sobre los lugares de Europa donde se pueden encontrar diferentes tipos de alimentos de temporada.

Para explorar este contenido en su país, acceda a los siguientes enlaces de referencia:

• Frutas y verduras

https://www.eufic.org/en/explore-seasonal-fruit-and-vegetables-in-europe

• Pescado:

           - ESPAÑA: https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/desperdicio/10calendario_pescado_completo_tcm30-623766.pdf

           -  FINLANDIA: https://satokausi.fi/

                                  https://www.martat.fi/ruoka/ruoanvalmistus/ruoka-aineet/

                                  https://www.martat.fi/ruoka/ruoanvalmistus/ruoka-aineet/

                                  https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/desperdicio/10calendario_pescado_completo_tcm30-623766.pdf

          -  REINO UNIDO: https://britishseafishing.co.uk/techniques-and-info/sea-fishing-and-seasons/

         -   PAISES BAJOS: https://www.fishinginholland.nl/english/fish-species/fishing-calendar.html