POR QUÉ LA FORMA EN LA QUE NOS APROVISIONAMOS DE ALIMENTOS ES IMPORTANTEPOR QUÉ LA FORMA EN LA QUE NOS APROVISIONAMOS DE ALIMENTOS ES IMPORTANTE

La alimentación sostenible busca promover hábitos saludables que tengan un impacto ambiental reducido y contribuyan a la seguridad nutricional. Esto implica tomar decisiones conscientes en nuestra alimentación diaria para minimizar el impacto medioambiental, comenzando por cómo llevamos a cabo la provisión de nuestros alimentos.

Debemos considerar las prácticas de producción, distribución y consumo de alimentos que prioricen la salud ambiental, la responsabilidad social y la viabilidad económica. El objetivo es asegurar que la producción de alimentos se realice de manera que minimice los impactos negativos en el medio ambiente, apoye a las comunidades locales y mantenga la disponibilidad de recursos para las generaciones futuras.

La provisión de alimentos no se trata solo de abastecer nuestras despensas; se trata del viaje desde la semilla hasta el plato. Las elecciones que hacemos influyen en nuestro entorno, en las economías locales y en nuestra salud. Al seleccionar alimentos producidos de manera sostenible, apoyar a los agricultores locales, dar preferencia a los productos de temporada, disponibles localmente, podemos crear un impacto positivo.

Entender de dónde provienen nuestros alimentos es crucial para fomentar un futuro más saludable para nuestras familias y nuestro planeta. Descubramos los elementos esenciales de la provisión de alimentos y su impacto en nuestro mundo.